让口感更有“心”意 好想你暖冬佳品打造温养新食尚

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”

随着二十四节气中最后一个“雪”的到来，深冬裹挟着寒风正式到来。气温骤降，万物沉睡，人体的阴阳消长代谢也开始变得缓慢。一年中最适合补养的时节就在冬季了，民间也有“冬令进补，来年打虎”“三九补一冬，来年无病痛”之说。

而红枣，便是非常全面也颇为常见的一种食养佳品，尤其在冬日，无论是煲汤、煮粥、炖茶还是入药，都是温养食材中的一员大将。而我们今天的主角便是红枣的“新皮肤”——去皮去核枣。

科技赋能，传统食材“换新衣”

提到去皮去核枣，很多人可能并不陌生。好想你的去皮去核枣更是一直在各大平台的类目榜单中占据高位，深受消费者喜爱。

从红枣到去皮去核枣，从小红果到小“花”果，不得不提一下这场焕新的幕后功臣：

首先是物理去皮，相较传统化学去皮手段，物理去皮工艺更加安全、环保，能够最大限度地保留红枣的原始风味与营养成分。在去皮过程中，红枣的天然沟壑被细心地保留下来，形成了一道道独特的纹理，宛如一朵朵盛开的“小花”，为红枣增添了一份别样的美感。

在去核工艺上，好想你生产车间采用最先进的红枣套管去核装置，每小时单台去核能达到120公斤。现在拥有5种类型的去核机：超级，特级，一级，二级，三级。自动去核干净卫生，完成了吃红枣不用吐核的革新。

那费了这么多功夫的去皮去核枣，比原枣好在哪儿呢？

口感好：去掉坚硬的枣皮和枣核，软糯香甜的枣肉达成了红枣口感的最优体验，食用时也摆脱了枣皮粘牙卡嗓等困扰。枣香在每一次畅快的享用中留于唇齿，溢于心间。

吸收好：红枣皮主要成分是不可溶的纤维素，很硬而且难以消化，容易伤及脾胃，去皮后红枣的营养成分可以更好地被身体吸收。

暖冬好：冬季，人体阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，水湿不易从体表外泄，这时候再吃易生湿生热的枣皮便不利于调养。同时红枣去核之后不会导致上火，枣肉健脾胃、补气养血、安神解郁的功效开始完美适配冬季养生的需求。

食药同源，小红枣玩转多样食养

红枣不仅有形态样式上的“七十二变”，在食用方法上也被挖掘出了不止“七十二样”。

直接吃，有原枣、去核枣、去皮去核枣以及各种加工带来的多样口感。

煲一锅靓汤，红枣堪称最百搭的汤料。

煮进粥里，枣香与米香也不会说谁占了谁的风头去，甜与香结合出吃不腻的家常美味。

入了药方，食药同源的枣儿是中药界最勤劳的帮工，以其温和的药性去搭配过半的传统药方。

在现代，随着技术的发展，我们还可以吃到红枣豆浆、红枣咖啡、枣山楂、枣片等深加工产品。扎根食养领域，红枣蔓延发展出了太多的风采与食尚。

做好红枣，要新更要“心”

好想你推出去皮去核枣，带给大家的是新意，更是心意。

作为红枣行业的龙头企业，好想你真正将红枣做到了“一厘米宽，一公里深。”坚持着锁鲜健康食品这一主业根基不动摇，不断挖掘红枣在食药同源这一领域的无限可能。

为大力推进产品转型升级，加快推动以红枣为主的功能型食品的研发，好想你与中国工程院院士、原江南大学校长陈坚签订合作协议，共同建设成立了红枣行业首个院士工作站—好想你“陈坚院士工作站”，其培养了多达200人的研发团队，拥有红枣行业唯一的国家级企业技术中心，这进一步夯实了红枣科技研发的尖端实力，推动“红枣+食药同源”大战略培源筑基。

在健康食养的探索之路上，好想你在传承中创新，在创新中发展，不断的深研、精研，也一定会给大家交出越来越多的新答卷，“心”答卷，持续领引轻养食尚。