好想你枣业荣获河南省科学技术进步奖

日前，2016年度河南省科学技术进步奖结果揭晓，由好想你枣业领导完成的科研项目“红枣高值加工及安全控制技术开发及应用”项目获得河南省科学技术进步二等奖。继2016年获得郑州市科学技术进步特等奖后，好想你再度荣获省级科学技术奖励，充分肯定了好想你枣业在产业技术研发方面的卓越贡献，进一步奠定了好想你的行业领导地位。

产学研联合 完成行业技术攻关

中国枣产量占世界99%，河南是我国红枣加工大省，红枣产业也是河南省的农业特色产业。但枣产品易霉变，存在食品安全风险，同时，枣产品加工技术含量低，产品附件值低等情况制约了产业发展，红枣产业科研项目被列为河南省科技攻关计划项目。好想你枣业股份有限公司作为中国红枣加工龙头企业，联合郑州轻工业学院、河南省质量技术监督检验院共同开展“红枣高值加工及安全控制技术开发及应用”项目，专注攻克即食无核枣品质提升关键技术研究与开发。

通过多年产学研联合攻关，在红枣霉变真菌检测和安全控制、高附加值红枣多糖产业化开发、传统枣产品高新技术集成加工、红枣副产物综合利用等方面，突破了一系列制约行业发展的技术瓶颈，形成了一批具有自主知识产权的关键核心技术，取得了一批国际先进和国内领先的技术成果。项目获发明专利5项，鉴定成果5项，达到国际先进和国内领先水平，发表论文7篇。

本项目发明的技术与方法，为高附加值红枣产品的开发打下了基础，相关技术还可推广至食品其它产品生产中，对增强我国食品生产企业的技术水平和国际竞争力，具有重大的经济和社会意义。

拉动行业发展 创造巨大社会效益

河南是大枣的故乡，是全国枣产品集散地，并形成了以好想你枣业股份有限公司为龙头的一批大枣生产加工企业，开发大枣产品四个系列200多个品种，年加工大枣约5万吨，各类产品畅销全国。

“红枣高值加工及安全控制技术开发及应用”项目实施以来，极大地促进了我省红枣资源的就地转化，同时带动了其他各类农副产品共同转化升值，延长了企业产业链条，促使了大枣的产业加工升级。

项目技术成果通过好想你枣业股份有限公司牵头的科技部“枣科技创新战略联盟”的推广，先后在河南、新疆、河北、山东等10余家企业应用。以好想你枣业股份有限公司为例，3年来创造产值3亿元，新增税收1387万元，净利润3109万元，新增就业岗位150多个，带动农户1500多户，经济和社会效益显著，为我国红枣产业的科技创新起到了强劲的推动作用。截止目前，本项目年产各类枣产品1.5万吨，年消化红枣1.8万吨，解决5万余亩红枣基地产后加工，带动2.5万余户枣农增收。

据悉，近年来，河南省科技厅不断改革完善奖励评审的制度措施，量化推荐等级条件，强化评审过程管理，确保评审的公开公平公正，进一步提高了科技奖励的质量和公信力，科技奖励的激励和导向作用得到了充分发挥。

好想你枣业多年来注重产学研联合，持续引领红枣行业发展，在免洗枣加工、传统枣产品高新技术集成加工、残次枣利用、枣加工成套装备技术等方面不断研发，进行理论创新与技术创新，使好想你的产品在市场中形成了强大的竞争力，确立好想你在红枣加工方面的行业领先地位。