【央广网】锁“鲜”升级 好想你推出清菲菲锁鲜燕窝羹

燕窝能一分钟即食?燕窝还能冻干吃?近日，好想你“清菲菲锁鲜燕窝羹”正式入驻好想你天猫官方旗舰店，上市即成爆品，其火爆程度引发媒体及行业关注。

据产品详情显示，好想你清菲菲锁鲜燕窝羹精选印度尼西亚进口燕窝，配伍好想你优质红枣、古田鲜白银耳、宁夏中宁枸杞等滋补食材，经 FD真空冻干技术加工而成，完美锁住鲜炖燕窝羹的色香味形和95%以上的营养成分，刷新和突破产品年轻化形象及时尚化消费体验。

深谙消费需求 引领健康潮流

随着综合国力的增强，人们的生活水平逐渐提升，但是人们的压力也随之剧增，所以养生悄然流行起来。从多喝热水，到红枣枸杞，再到没事多泡脚，人们的注意力逐渐增加到各个方面，如今已经渗透到“吃”上。

行业数据显示，2019年，中国滋补保健行业市场规模已经超过2000亿元，预计到2021年，这一数字将超过3000亿元。而在这其中，红枣、燕窝、阿胶等产品占据着愈发重要的地位，即食燕窝品类更是一骑绝尘。

有需求就会有市场。燕窝滋润养阴、润肺生津，长期服用还有润肤、抗衰、美容的效果，这也是它深得人们尤其是年轻女性喜爱的原因。与过去价格高昂、熬制费时的干燕窝相比，80后、90后年轻群体追崇的是经过现代技术调制的燕窝，这种燕窝不仅在金钱上可以让大众负担得起，吃起来省心不费事，更重要的是，符合年轻人的口感需求。

作为新一代健康食品的引领者，好想你高度重视消费者需求，坚持药食同源、精准食养的开发理念，精选印度尼西亚进口燕窝，配伍好想你优质红枣、古田鲜白银耳、宁夏中宁枸杞等滋补食材，精心熬煮后，经 FD真空冻干技术加工而成，锁住鲜炖燕窝羹的色香味形和95%以上的营养成分，最终以纯天然、高品质的清菲菲锁鲜燕窝羹打动消费者。

发挥技术优势 科技锁住新鲜

当今大多数年轻人对传统居家炖煮燕窝的方式无感，但是对燕窝养颜的观念认知及消费欲望强烈。为了赢得更多年轻人的喜爱，好想你基于28年积累的品牌优势、技术优势及全产业链优势，利用黑科技FD冻干技术开发出锁鲜即食燕窝，使燕窝迅速脱离传统滋补品形象，采用电商直播、明星种草、KOL互动、IP合作事件、短视频评测等年轻化营销方式，轮番掀起清菲菲锁鲜燕窝羹的抢购热潮。

“清菲菲锁鲜燕窝羹一上市就受到消费者喜爱，源于‘食材配伍、相辅相成、阴阳平衡、滋补润身、泡制即食、营养无损’”，好想你品牌电商创始人邵琰简洁而又精准地概括了产品的特性，营养无损正是好想你锁“鲜”升级的结果。

新鲜和时间是一个矛盾体。大家都知道生鲜食品新鲜、美味，且最具营养价值，但生鲜食品同时也具有易腐性、季节性和地域性的特点。冻干技术，就是将新鲜食品立即速冻至零下40℃，再将冰状的食物通过真空脱水技术升华成气态(中间没有经过液态)，不破坏原有的组织结构，可以保留食材的色、香、味、形，以及95%以上的营养成分，无须任何防腐剂，常温状态下可长期保存。冻干技术区别于传统的保鲜技术，不仅仅做到了保鲜，而是一种真正做到了“锁鲜”的食品黑科技。

28年初心不改 坚守健康理念

好想你围绕着一颗红枣持续发展了28年，从“健康零食”到“高端红枣”，涌现出锁鲜枣、清菲菲红枣湘莲银耳汤等多个亿级单品。好想你健康食品股份有限公司董事长石聚彬公开表示：“好想你既要做‘健康中国’理念的践行者，又要做‘新一代健康食品的引领者’。”

“让人们更健康，单靠一颗小小的红枣是远远不够的，而是要发挥红枣内在的食养价值，合理搭配多种健康食材，做到药食同源、精准食养。”石聚彬毫不避讳坦言红枣产业的局限性，他说，在“大健康”产品扩展中，好想你将引入更多高营养价值的食材进行融合，研发出营养丰富的红枣结合品。

清菲菲锁鲜燕窝羹是基于好想你的健康理念应运而生。“单纯吃燕窝太单调，选择一些健康的食材与燕窝搭配，既能增加营养又能满足味蕾”，邵琰说，在仔细研究了燕窝市场后，好想你解决了市面上两类燕窝产品的消费痛点：干燕窝原料难鉴别、炖煮工序繁琐、不知如何炖、不懂如何吃;即食燕窝多是罐头食品，含有添加剂，不够营养，储存时间长，不够新鲜。

据邵琰介绍，好想你用标准化的技术和先进的生产能力，将优质的原料、炖煮过程、最优配方等环节重新整合，清菲菲锁鲜燕窝羹应运而生，它让原本耗时耗力的中式滋补方式变得更加便捷，还能最大程度地保留营养、锁住新鲜。

清菲菲锁鲜燕窝羹的上市，标志着以“清菲菲”系列为代表的冻干产品正在推动锁鲜食品在我国的普及和应用，这是健康类产品的一种创新，是食品行业的一种革命。“好想你也希望以自己的经验，引领中国食品行业的冻干技术发展，让更多懂健康、要健康的人可以更方便地吃上健康食品。”邵琰表示。