好想你引领健康产业打造标准健康食养生活

本报记者杨圣学报道

经过互联网创投企业井喷2015年，很多风口出现，2016年，随着健康中国战略落地,“十三五”期间围绕大健康、大卫生和大医学的健康产业有望突破10万亿元市场规模，这表明，国家健康中国的方针推行、大众消费和健康意识的增长以及行业发展初期即遇巨大发展良机，健康产业将引领新一轮经济发展浪潮。

有研究表明，目前,健康产业已成为全球最大的新兴产业。与美国、日本甚至很多发展中国家相比，中国的健康产业还处于起步阶段。统计数据显示,美国的健康产业占美国GDP的比重超过15%,加拿大、日本等国健康产业占各自国家的GDP比重也超过10%。而我国的健康产业仅占我国GDP的4%至5%。由此可见，中国健康产业沃土尚需进一步开垦和发掘。

国内红枣领导品牌好想你选择了立足红枣事业，扩展休闲食品领域，以“生态、环保、营养、健康、富民、强国”的产业理念，遵循“良心工程，道德产业；科学膳食，健康理念”的行为标准，为行业提供高标准养生标杆，引领行业的健康营养新标准。

抓住痛点，营养与美味并重

人类的食物是多种多样的。我们常吃的食物有五类，包括谷类、动物性食物、豆类、坚果、蔬菜水果，还有纯能量食物。各种食物所含的营养成分不完全相同，现代人对于健康食品的认知度与需求量日益提升，同时对于口味的追求也难以遗弃，一边是食养诱惑，一边是美味炸弹，孰轻孰重，取谁舍谁，成为大众在选择食物尤其是休闲零食时常常遇到的难题。

2015年9月，好想你枣业成立好想你精准食养研究院，开启推行大健康战略之路，公司称将主要围绕精准食养和健康零食两个方向，以红枣为中心，在人们常吃的主食和零食上下功夫，产品和渠道逐步进行大调整。

近日，《中国产经新闻》记者在走访中了解到，好想你目前已采取了纵深和横切的两大战术，一方面走红枣初加工、深加工的路线，推动好想你的产品从1.0（原枣）转向2.0（去核枣）、2.5（夹心枣、红枣脆片等）、3.0（枣片）、4.0（红枣酵素）等升级，另一方面走木本粮、草本粮的路线，生产销售坚果、豆类、米类、药食同源类的益健康、低脂低糖、少添加的红枣以外品类的食品。

“人类需要多种多样的食物，它们各有各的营养优势。食物本身没有好坏之分，但如何选择食物的种类和数量来搭配膳食，缺存在着合理与否的问题。量的概念十分重要。比如说肥肉，其主要营养成分是脂肪，还有胆固醇，对能量过剩的人来说，是不应该吃的，或者要少吃，但对能量不足、瘦弱的人来说，又是提供能量的好来源。因此，公司抓住这一痛点，持续强化红枣2.0及以上深加工产品的开发，将单一的红枣产品，不仅升级为去核枣、红枣脆片、夹心枣、枣片等利于食用，美味又营养的食养产品，而且还延展到五谷杂粮的、坚果、药食同源类产品。目的就是期望通过合理搭配平衡大众的膳食营养，让更多的消费者吃的营养，吃出健康。”好想你枣业董事长石聚彬如是说。

我们知道，红枣富含糖类、蛋白质、8种人体必需的氨基酸、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，被尊为“五果之首”，是公认的养生佳品，只是作为休闲零食以及相关深加工产品，还未能够深入开发。作为国内红枣品牌的领导者，好想你枣业从横纵向切入，为消费者提供了一系列美味与营养并重的食养产品。

据了解，结合现代生活方式与需求，好想你枣业已陆续上市“好七粥”、“我的早餐”及“我的坚果”等系列产品，将红枣相关产品与定量、定时的食养概念结合起来，契合了现代健康生活需求。

药食同源，打造高标准养生零食

中国是红枣的原产地，历史上关于红枣的记载文献浩如烟海，自古至今流传下来的吃枣方法也是一种独特的饮食文化和生活习惯。如《诗经》有云：“六月食郁及薁，七月亨葵及菽。八月剥枣，十月获稻。”《史记》中还记载有汉武帝崇尚黄老之学，相信食枣有益长寿、成仙，并在祭品中特意加入了红枣等。由此看来，红枣在国人的生活中扮演着极为重要的角色，它象征着爱情、健康、美丽、幸福、活力，拥有红枣就等于拥有了幸福。

同时，红枣作为中医药食同源的典型代表，《神农本草经》、《黄帝内经》、《本草纲目》、《伤寒论》等医著中均有记载，红枣不仅具有健脾、养胃、补血、护肝、益气、安神等药用价值，还因其具有缓和药性之功能被誉为“百药之引”。好想你枣业在2015年委托美国赛托检测中心对红枣所做的专项检测表明，红枣还具有抗肿瘤、抗癌和抗爱滋病(AIDS)等功效，被卫生部列入第一批药食两用名单，是抗癌协会公布的抗癌零食之一。

　以红枣为原点，好想你完善产品链条，将这一药食同源食品以休闲零食、养生粥等方式带到健康养生人群的办公室、餐桌边，让红枣食养逐渐为大众所接受，并作为一种休闲饮食风尚而存在。可以说，好想你的红枣产品系，在消费趋势、购买需求、发展前景等方面均占得先机，是一款口感、营养、药用价值俱佳的高标准养生零食。

针对不同体质的人群，红枣确实有多重功效和魅力。比如，红枣中的蛋白质能够通过自身的合成与分解，有调节机体正常生理功能的作用。

因此，在饮食中搭配好想你红枣，能够丰富蛋白质种类，提高摄入食物的营养价值；红枣中的维生素A具有抑制肿瘤细胞的生长和分化的功效，能预防上皮细胞的肿瘤。因此，经常食用好想你红枣，是对人体抗癌的有益补充；红枣中的维生素C则可以促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长机体寿命，并且可以改善脂肪和胆固醇的代谢，预防心血管疾病，改善机体对铁、钙和叶酸的利用，有助于治疗缺铁性贫血；红枣中所含的可溶性膳食纤维，是健康饮食不可缺少的物质，不仅可以清洁消化壁和增强消化功能，还可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道并起到润肠通便的作用。

红枣之于人类，就是一个宝。在大健康产业如火如荼，大众健康意识逐步觉醒的当前环境下，好想你枣业立足红枣产业，打造营养膳食新体系，提升大众食养健康新标准，这一方向可谓抓准了行业风标，或将大有可为。